Сецубун або Масляна в ресторані «Ікігай»

Сецубун або Масляна в ресторані «Ікігай»

В Японії також існує свято зустрічі весни. І називається воно Сецубун. Традиційно на це свято, як і у нас, випікаються млинці. Різниця між японськими млинцями і нашими в тому, що у нас вони, як правило, тонкі та можуть бути з різними начинками, в той час як у Японії – пухкі та дуже схожі на оладки.…