Day: апрель 27, 2017

В 2013 году японская кухня была внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, что определило ее статус как традиционной кухни, нуждающейся в сохранении. Однако наиболее популярной японской едой в последние годы в мире стал рамен. В представлении иностранца японская кухня – это тэмпура и суши. Рамен же раньше считался фастфудом и до недавнего времени ассоциировался…